Marinara
10€Pomodoro san marzano DOP, ajo, orégano, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen
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En el corazón de Tucacas, Falcón — ingredientes DOP, masa artesanal
Fratelli nació de una receta de familia napolitana que cruzó el Atlántico. Hoy, en Tucacas, seguimos haciendo la pizza igual que en casa: con ingredientes DOP, paciencia y fuego de leña.
San Marzano, fior di latte y parmigiano reggiano traídos de Italia.
Fermentación lenta de 48 horas para una masa ligera y digerible.
Cocción a 450°C que da ese borde alto y ahumado inconfundible.
Auténtica pizza italiana en Tucacas
“La mejor pizza que he comido fuera de Italia. La masa es perfecta, crujiente por fuera y suave por dentro. El ambiente es muy agradable.”
“Excelente opción en Tucacas. El Dal pizzaiolo es increíble, lleno de sabor. Volveremos sin duda.”
“Perfecta para pasar una noche especial. Los ingredientes DOP se notan en cada mordida. La Pistacchiata e burrata es una obra de arte.”
“Vine de visita a Tucacas y esta pizzería fue lo mejor del viaje. Auténtica, familiar y deliciosa. La recomiendo 100%.”